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カメリヤなどのパン作り用ドライイーストに含まれるイーストが食べるエサです。 塩化アンモニウム、炭酸カルシウム、リン酸塩など13品目の合成添加物から4~5品目を混ぜてつくられる化学物質で、醸造に用いた場合は独特のパン臭がしてしまいます。 パン臭は熟成により消えますが、イーストフード自体は醸造には必要の無い物なので入っていないに越したことはありません。 食品としての表示義務は無く、原材料の欄には表示されていません。 なお、ミードなどを醸造する場合、市販の精製された蜂蜜にはミネラルやビタミンが足りず、補う必要があります。 この時はレーズン、米糠、全粒紛などで補うのが一般的ですが、それらは普通イーストフードとは呼びません。
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ゴールデン ヒルズ 醸造所 神殿建設地の入り口を右手に進んだ奥。 ※注意!:先にヘブンズピークのボス・ウィリアム卿を倒しておかないと入れない。 醸造所への橋の手前に大きなリールがあって、火矢を撃って来るドワーフの番人が2人いる。 ⇒赤の移動砲台モードで片付けるか、コンフュージョンで混乱させてる間にホイールを回してしまおう。 醸造所 入口からまっすぐ進んだ先、正面の大扉がゴールドーの要塞へと至る裏門である。 この門を開けるためのホイールの取っ手を探すのがこのマップの目的。 敵はドワーフ族ばかりだが、ビールを飲んで酩酊状態になると鬼のように強くなるので注意。 特にこのマップは至るところにビールが散乱しているので気をつけておきたい。 ⇒酩酊の持続時間は10秒程度と短いので、もしも飲まれてしまったら、一度下がって酔いが醒めるのを待つのが賢明。 ドワーフは周囲にビールがある場合、少し距離を空けておくとビールを飲みに行く習性がある。 ●飲んでいる間はスキだらけなので、わざといくつかビールを残しておいて、釣りに使う手もある。 ●激戦が予想される場所では、万全を期して、あらかじめ周囲のビールを全部ミニオンに飲ませてしまうのも良い。 ⇒互いの戦力差を考慮して決めよう。 通路がバリケードで封鎖されている場所は、上からドワーフ弓兵×3が見張っているので力押しは危険。 ⇒先に手前の横道へ進み、扉を開けて背後から奇襲して倒してしまおう。 部屋の中には多くの爆弾があるが無理に使う必要はない。 ホイールを回すと裏門が開いてドワーフの襲撃を受ける。あらかじめ周囲のビールを処分しておくと安心。 同時にエレベーターが作動し、醸造所(2)へ進むこともできる。先に醸造所(2)へ進むのがオススメ。 爺:「これを動かせば下に行けそうですぞ」⇒エレベーター 醸造所(2) まっすぐの一本道というシンプルなマップ。 最奥の部屋にタワーオブジェクト「醸造装置(ビアーケトル)」が設置されている。 ⇒これを回収すれば「ドワーフ族の酩酊状態の弱体化」「ミニオン達の強化」の効果を得られる。 ・部屋の門を開くために、ミニオンを派遣して通路の両端にある2つのレバーを作動させる必要がある。 レバーのまでの道沿いには大量のドワーフ弓兵が配置されていて大変危険。右スティックの操作で急行させよう。 ⇒多少の犠牲は覚悟の上で、ある程度頭数を揃えた一群を差し向けるのが確実。 ・部屋の守衛を倒し、首尾よく醸造装置を入手しても、帰り道でドワーフの襲撃を2回受けるので油断しないように。 裏門を出たら横のタワーゲート[ゴールデンヒルズ(山道)]で一旦セーブ。 右手に見えるゴールドーの要塞が目的地だが、左手の坂を登って脇道にあるアルカニウム鉱山へ先に向かっても良い。 エレベーターってどこにあるんですか? -- デニッシュ (2011-05-11 22 09 15) エレベーターは外に出る扉(入り口じゃない方)の近くにあります。 -- 名無しさん (2011-05-24 15 21 45) 名前 コメント
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3合米・2合水炊飯+麹200g+生酒でどぶろくはできますか。です。 - jirotami 2012-08-15 17 20 42 3合米・ - jirotami 2012-08-15 17 18 16 どぶろく作りの際、火入れしていない生酒を、イーストの代わりに使えますか。 - jirotami 2012-08-15 17 17 24 ぶどうジュースとカメリヤで初制作中です。なんか濁ってるんだけど大丈夫なのかなぁ? - 名無しさん 2011-12-20 20 15 09 りんごの皮でパン用の天然酵母起こしてたらどうもシードルなので検索してみたらここに来ました。やってみます! - ぱん作り 2011-05-17 12 45 46 好物のキウイが末期になると酒臭くなるので興味半分に始めました。分からないことが多いので不安になって、ここに流れ着きました。今んとこ匂いも味も順調そうですが、発泡がとまるまで待つのでしょうか - 果実猿 2010-04-16 13 15 46 てか調子に乗って飲んでたら頭痛くなったんだが…まだ、そんなに酔ってもないのに。ググったらカメリアって酵母が原因の可能性が高い…同じような事態になったことある人がいたら体験談をよろ - 名無しさん 2009-12-24 06 27 23 圧力なべ蒸留の器具の作り方がいまいち分からないので写真か図解をお願いします - 蒸留したい 2009-01-04 02 45 54 こんなもんでいかがですか~? - 最近いじってる人 2008-12-06 06 49 00 忘れてた・・・ www.geocities.jp/sa_ke_no_me/ - 2スレ894 2008-11-14 02 56 42 ウチん所、今まとめサイト状態です。よかったら見に来てね。此処からリンクしてもらっても良いけど本スレには住所書かないで下さいね。 - 2スレ894 2008-11-14 02 26 25 ラガー酵母についての記述も修正しましタ。 - 夜中の人 2008-04-18 19 45 25 「ワインの酵母は、元々ぶどうに付いている物であり」ってのは大嘘っすよ。どこにいる野良酵母も、酵母の種類に違いはありません。昔この天然酵母でワインを作ってただけで、現在の「ワイン酵母」がブドウから抽出されたわけではない。 - 夜中の人 2008-04-18 19 40 55 君だけが頼りだw いやマジ醸しに詳しい人の援護が欲しいな - wikiの人 2008-03-25 00 17 36 ここ、wikiの人と俺しかいねーんじゃw 酵母マニアだから、酵母関係のページばっかり書いてます。 - 夜中の人 2008-03-24 23 28 39 訂正感謝するw - wikiの人 2008-03-23 11 55 13 スレ569 wikiの人、すまんかった、今度からはもう少し考えてやる。まだ勝手がわからなかったのさ。ただ、カメリアはカメリヤだと思うぞw - 夜中の人 2008-03-23 11 49 51 こんなところがあったのか。日本酒酵母を、清酒酵母に変えておいてくれませんか>管理人 - 夜中に酵母を中心に書き換えた人 2008-03-23 09 11 29
https://w.atwiki.jp/kikipedia/pages/611.html
妖界で飲まれている妖怪焼酎。コンポコ酒造で醸造されている。 恙酒を蒸留したもの。カップ容器に詰められている。飲口はかなり重い。 2007年1月28日、「妖怪料理」 美味しそう!? な妖怪でのpocopen氏の書込みが初出。(「妖怪料理」 美味しそう!? な妖怪 1007)
https://w.atwiki.jp/cthulhuartonline/pages/173.html
飲むと、次のダンジョンに行っている間は効果を得られる 酔値と満腹値合計が自身の現在CONを越えてはいけない ※酔度10以下のお酒は重複可能(最大10回) レア度 名称 素材 効果 酔値 Ⅰ 夕陽ビール 小麦+唐辛子 氷属性ダメージ10%軽減。寒さによる技能値低下を防ぐ 5 Ⅰ ジラフビール 小麦 炎属性ダメージ10%軽減 5 Ⅱ 焼酎 ジラフビール*5 一度だけデメリット効果を打ち消すことができる。 25 Ⅲ 芋焼酎 焼酎+芋系 1度だけデメリット効果をメリットに変えることができる。 30 Ⅰ~Ⅴ 日本酒 米系 飲むとほんわか。敵に対するSANチェックが-1 レア度Ⅰの場合-1、レア度Ⅴの場合-5 15 Ⅰ~Ⅴ 赤ワイン 葡萄系 HP上限1d4上昇(レア度によってダイス目が増える) 14 Ⅰ~Ⅴ 白ワイン 葡萄系 MP上限1d4上昇(レア度によってダイス目が増える) 14 素材が葡萄だった場合1d2を振り、1の場合赤ワイン、2の場合は白ワインとなる。 Ⅲ スピリタス 酒(種類問わず)*10 投擲爆弾。敵単体に1d98のダメージと3Rの延焼ダメージ(1d10)を与える。 飲んでも効果はない。投擲技能はなくても良い。 98 Ⅴ スピリタス・ケース スピリタス*25 設置型爆弾。範囲9ますの敵味方関係なく10d98の炎ダメージと1d3+3Rの延焼ダメージ(10d10)を与える。 飲んでも効果はない。 100 スピリタス系は爆弾技能がないと効果を発揮しません Ⅵ 鬼殺し スピリタス*10+鬼系素材 鬼の種族に対し全ての攻撃が1.1倍になる。 (素材のレア度により攻撃力増加) 100 Ⅶ 龍殺し スピリタス*20+竜系素材 竜の種族に対し全ての攻撃が1.1倍になる。 (素材のレア度により攻撃力増加) 120 Ⅷ 神殺し スピリタス*30+神系素材 神の種族に対し全ての攻撃が1.1倍になる。 (素材のレア度により攻撃力増加) 150 なお○○殺し系は敵に飲ませても効果はない Ⅰ 甘酒(麹) 白米+酒系 HP・MPが1回復 1 Ⅰ 甘酒(酒粕) 白米+酒系+砂糖 HP・MPが5回復 1 Ⅰ 酎ハァーイ 焼酎+果物系 SAN値回復時に+1回復 1 Ⅰ~Ⅹ リキュール レア度3以上の酒系+果物系 ダンジョン、コロシアムのクリア報酬に功績値+1(果物のレア度によって功績値増加) 20 Ⅴ ウォッカ 小麦*20+イモ系*10+トマト*5+三回の【醸造】ロール リジェネ付与(HP3の状態で復活)+1d3R自分を殺した相手にダメージ1,5倍 40 Ⅴ テキーラ スピリタス*1+塩*1+ハーブ*10+三回の【醸造】ロール 1度だけ一時的狂気を自身で選べる 40 Ⅱ 七色カクテル 酒系+果物系 ランダムで属性の一つが一段階上昇 10 Ⅲ シャンパン 赤ワイン+白ワイン 取得Gを1,5倍にする 15 Ⅹ ドン・ぺリリオン シャンパン*10+1000万G 永続APP+1 15 Ⅰ みりん 日本酒+焼酎 料理に使うとステータス補正に+1 0 酒の能力は変わりませんが、 酔値がCONを上回る場合 1以上上:CON-1d2、技能値-10 5以上:CON-1d4、技能値-20 10以上:CON-1d6、技能値-30 2倍以上:CON-2d4、技能値-50 3倍以上:CON-3d6、技能値-80 それ以上:CON-4d6、技能自動失敗
https://w.atwiki.jp/wiki6_piro/pages/4224.html
鳴海醸造店 なるみじょうぞうてん 青森県黒石市にある造り酒屋。文化3年(1806年)創業。 所在地 青森県黒石市大字中町1-1 URL http //www.applet1181.jp/kikunoi/ 地図 より大きな地図で 青森県 を表示 黒石のこみせの町並みの中にある。 江戸時代後期の建物は黒石市指定有形文化財となっている。 関連項目 2006年夏合宿アフター この項目のタグ 2006年9月2日 工場見学 市町村指定有形文化財 店 建築 有形文化財 歴史 歴史的建造物 見学 酒 青森県 黒石市 タグ「黒石市」がついた項目 黒石 / 国道102号 / 高橋家住宅 / 津軽黒石こみせ駅 / 鳴海醸造店 タグ「工場見学」がついた項目 アサヒビール福島工場 / 池田ワイン城 / 魚沼の里 / 梅干館 / 小澤酒造 / 霧しな / グリコピアイースト / こんにゃくパーク / 島根ワイナリー / 鳴海醸造店 / ニッカウヰスキー余市蒸溜所 / メルシャン勝沼ワイナリー / 柳月スイートピアガーデン
https://w.atwiki.jp/sibetan/pages/48.html
醸造所 炭鉱の天然水と炭鉱農場の米から炭鉱の酒「鉱正宗」を作っている場所。 最近では鉱正宗も特産品として人気が出ているようだ。 ||┤ |||┤ ヽ/\/ヽ/\丿ヽソ丶ソヾ/ヽへ\/ヽノ\/\/ヽ丿\ノヾヘ∧/丶/ヽ/丶/ヽヘ/\/ヾソ\∧||┤ ゝ||┤ [醸造所] \||┤ ゞ||┤ | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| / ̄ ̄| いよいよ酒造り開始か ._ ヽ||┤ .┏┓ ... ..|[破砕機] |] ./ _|;・∵ (○)==ヽ ヾ||┤ ||┥.. . | | ̄ ̄ ̄ ̄ / :;;:∴ (・ω・`) . ||┤ |二二二二二二二|| ̄ ̄田田■■ ̄|_____/ ∵;:・ | ∪ >||┤ || ┗┓ .||| | || [二二二二二二二二二二二二]しーJ 丿||┤ | ̄^^ ̄ ̄ ̄^ ̄ ̄^^ ̄^ ̄ ̄^^^ ̄ ̄^^ ̄^ ̄ ̄ ̄ ̄^^ヽ | |/ ̄^^ ̄||┤ | ./ ...| |ヽ||┤ ∨\ノヽ/\/ヽ/\ノ\/ヽ/\丿\ソヽ∧ソヽへ∧ソヽノ .| |丿||┤ .| |ヽ||┤ .| | ゝ||┤ | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| . .| | ヽ||┤ | |. .| | /||┤ |[加熱機] . | | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| | | \||┤ | |二二| | | | ||┤ |___. . |二二| | |___________| ヾ||┤ | 田..田 .| . ≡≡≡ | | | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|___ | ソ||┤ ./品品 /| . | | |[圧搾機] | .\| .| ヽ||┤ | ̄ ̄ ̄| | . ≡≡≡ |==| 田田田 . | ≡≡≡≡≡≡≡ .| .| .| 丿||┤ | | | . | | | .| .| .| /||┤ | ̄^^^ ̄ ̄ ̄^ ̄ ̄ ̄^^^ ̄ ̄^ ̄^^^^ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄^ ̄^^ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄^^ ̄ ̄^ ̄^^ ̄ ̄ ̄ ̄^^||┤ ヽ/\/ヽ/\丿ヽソ丶ソヾ/ヽへ\/ヽノ\/\/ヽ丿\ノヾヘ∧/丶/ヽ/丶/ヽヘ/\/ヾソ\∧||┤ ゝ||┤ [醸造所] \||┤ ._ ついに出荷の時か…||┤ | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| / ̄ ̄| /==(○) ._ ヽ||┤ .┏┓ ... ..|[破砕機] |] ./ _| (´・ω・) (○)==ヽ ヾ||┤ ||┥.. . | | ̄ ̄ ̄ ̄ / .| つO )) (・ω・`) . ||┤ |二二二二二二二|| ̄ ̄田田■■ ̄|_____/ し-||J | ∪ >||┤ || ┗┓ .||| | || [二二二二二二二二二二二二]しーJ 丿||┤ | ̄^^ ̄ ̄ ̄^ ̄ ̄^^ ̄^ ̄ ̄^^^ ̄ ̄^^ ̄^ ̄ ̄ ̄ ̄^^ヽ | |/ ̄^^ ̄||┤ | ./ ...| |ヽ||┤ ∨\ノヽ/\/ヽ/\ノ\/ヽ/\丿\ソヽ∧ソヽへ∧ソヽノ .| |丿||┤ .| |ヽ||┤ .| | ゝ||┤ | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| . .| | ヽ||┤ | |. .| | /||┤ |[加熱機] . | | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| | | \||┤ | |二二| | | | ||┤ |___. . |二二| | |___________| ヾ||┤ | 田..田 .| . ≡≡≡ | | | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|___ | ソ||┤ ./品品 /| . | | |[圧搾機] | .\| .| ヽ||┤ | ̄ ̄ ̄| | . ≡≡≡ |==| 田田田 . | ≡≡≡≡≡≡≡ .| .| .| 丿||┤ | | | . | | | .| .| .| /||┤ | ̄^^^ ̄ ̄ ̄^ ̄ ̄ ̄^^^ ̄ ̄^ ̄^^^^ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄^ ̄^^ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄^^ ̄ ̄^ ̄^^ ̄ ̄ ̄ ̄^^
https://w.atwiki.jp/c-atelier/pages/620.html
登場 Recipe 92 脇道モナーブルグ(2) 備考 |] レシピNo.678 蒸留水 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄[属性:水]┏──────────┓ 《材料》∥ ∥ ・ 山奥湖の水 x 1.5∥ ∥ ・∥ ∥ ・∥ ∥ ・∥ ЦЦЦЦ ∥ 《器具》∥ ∥ ・ ガラス器具∥ ∥ ・┗──────────┛【効果】 特になし【価値】 80マニー───────────────────────────────── 中和剤作成と欝打石削り、練炭いじりしかできないと思われてる俺にも、─────────────────────────────────実は隠された得意調合アイテムがある……。───────────────────────────────── それがこの蒸留水だ!!!!11くぁwせdrftgyふじこlp; (by ドクウォル)───────────────────────────────── → 使用参考書:『初等基礎錬金術講座』
https://w.atwiki.jp/oxygennotincluded/pages/120.html
蒸留器
https://w.atwiki.jp/brewing/pages/57.html
穀物などデンプン質のものを原料とし、糖化の過程がある発酵の事を言います。 酵母は直接デンプンを発酵する事ができないため、糖化酵素を用いて一度デンプンを糖化し、それを酵母で発酵させます。 糖化には東洋では主に麹が、西洋では麦芽(モルト)が用いられます。 タカジア錠などの消化酵素系の薬で代用する事も可能です。 これに対し、糖を直接酵母で発酵させる事を単発酵と呼びます。 複発酵はさらに「単行複発酵」と「平行複発酵」に分類されます。 単行複発酵 ビールに代表される、糖化の工程が完全に終わってから酵母による発酵が行われる事を言います。 平行複発酵 清酒に代表される、糖化と酵母による発酵が同時に行われる事を言います。 東洋特有のもので、醸造酒の中では特に高いアルコール度にすることができます。 糖度が高すぎると酵母の働きが阻害されてしまいますが、平行複発酵の場合はデンプンが完全に糖化され、酵母の働きが阻害される前に糖がアルコールに変わるため、まるで途中で補糖したように高いアルコール度になります。